関東には諸島部からの入荷が多い。ただしハタ科でやや高値なので一般家庭の魚というものではなく、料理店の魚といったもの。
特に中華料理の「清蒸（チンチョン）」には多用される。


※写真はイメージです。計量致しますので実際の商品とは多少見た目が異なる場合が御座います。

※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。
冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。

※日時指定の場合、天候（時化などによる入荷の遅れ）、
配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定を御請出来ません。ご理解ください。
上記をご了承頂ける場合のみ日付指定を承ります、その場合指定は10日以内でお願い致します。

※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なく産地が変更になる場合が御座います。
その場合の産地は国産で御座います。

ルール違反の食べ方がうまい第1位 ハタの姿蒸し

アカハタは「清蒸（チン・ヂョン)」して食べてください。 | 横浜丸魚株式会社

清蒸-チンジョン 】高級魚を丸々一匹使って作った料理が絶品でした！！！ - YouTube

中華で豪華マハタの清蒸 “年間高級魚”いただき～― スポニチ Sponichi Annex 社会

特に中華料理の「清蒸（チンチョン）」には多用される。赤ハタ 1kg 約１～2尾 ☆高級魚 - 魚介類

清蒸（チンジョン）はハタ料理の定番です。 | 横浜丸魚株式会社

コタキナバル（９）～旅は終わらない、一本釣りの赤い魚と中華料理の頂点 | 立花聡公式サイト

清蒸-チンジョン 】高級魚を丸々一匹使って作った料理が絶品でした！！！ - YouTube

特に中華料理の「清蒸（チンチョン）」には多用される。赤ハタ 1kg 約１～2尾 ☆高級魚 - 魚介類

夏のハタ釣りで極上の清蒸（チンジャオ）を作る｜itoken

お魚料理）アカハタの中華蒸し（清蒸・チンジャオ） | ふ～さんの音楽とか料理とかのブログ

清蒸石斑魚（ハタの中華蒸し） by Gonbao 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが392万品

特に中華料理の「清蒸（チンチョン）」には多用される。赤ハタ 1kg 約１～2尾 ☆高級魚 - 魚介類

夏のハタ釣りで極上の清蒸（チンジャオ）を作る｜itoken

清蒸」チンチョンと「特製マンゴプリン」 | 中華料理とお菓子の料理教室 スタジオ桂花（奈良県生駒市）